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はちみつとひなこ

はちみつってすごく繊細なんです。ご存知でした?
気温で結晶化(ざらざらに固まる)するのは知ってましたが、振動でもなるそうです(⁠・⁠o⁠・⁠;⁠)そして、純粋だと結晶化しやすい!だからか…と納得してはちみつ見つめるひなこでした。